Lyon. Ces douze restos de quartier récompensés

Bien manger, c’est le début du bonheur. Surtout dans la capitale mondiale de la gastronomy, où les Lyonnais ont depuis longtemps defini les dogmes de ce qui fait une bonne table. À savoir : produits frais, locaux et de saison, boulotés dans la convivialité et sans chichi. Des valeurs ancestrales que les Lyonnais love to defend each meal, aussi bien dans leurs bouchons, leurs établissements etoilés et surtout dans leurs restos de quartiers.

Ce sont ces restaurants-là, ceux du coin de la rue, sans pretention, où l’on mange bien sans se ruiner, que la Ville de Lyon et Le Progrès ont voulu mettre en lumière par cet événement. Nos restos de quartiers s’est ainsi tenu, pour sa 3m édition, dans la prestigious cour de l’hôtel de ville. The event brought together 200 guests around an aussi savory que chaleureux banquet, an ambiance à l’image de ces restos mis en lumière this evening.

Twelve trophies were awarded to the meilleurs restos de quartier, un par arrondissement, as well as three special awards in the Bio, Cuisine du monde and Vege-friendly categories. De Brasserie Bouillon Baratte (dans le 1eh apartment) à La Belle Équipe (dans le 9m ) en passant par Café Colombo (dans le 5m ) ou Antonio & Marco (dans le 2m )… Autant d’établissements aux concepts variés, mais soumis aux mêmes criteria pour être lauréat : un plat du jour à maximum €14, une salle de 60 couverts maximum, une cuisine maison et locale, le respect de la saisontreits ouvert depuis plus d ‘un an.

Quelle plus belle récompense alors que d’avoir été élu par les Lyonnais eux mêmes? In effect, the public was called to vote for their favorite quarter rest for each arrondissement, as well as in the three other categories.

Grégory Doucet, le mayor de Lyon, Camille Augey, adjointe en charge nomentament du Commerce et de l’Artisanat, Patrick Maugé, director of l’événementiel du Progress and the representatives of the partners of the event (Métro and Pernod Ricard), they proudly handed over a trophy, symbol of their recipe of success.

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