Les recettes de cuisine pour un brunch en été

Malgré la chaleur caniculaire, rien ne nous empêche de se retrouver entre amis ou en famille autour d’une table gourmande. Vous rêves de fraîcheur et de légèreté? That’s exactly what we offer you with some recipe ideas for brunch this summer.

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It’s not a coincidence that hoteliers, restaurateurs and meal delivery specialists propose brunches on their menus. À mi-chemin entre le petit déjeuner et le déjeuner, this new mode of consumption attracts many gourmets.

En manque d’idées pour un brunch à la maison?

Brunch, the ideal alternative between traditional meals, petit déjeuner and pique-nique. Its success comes from its simplicity of preparation and its multiple possibilities. Snacks sales, sweet gourmandises, délices à picorer…, brunch is really popularized until it becomes a choice of privilege when organizing weddings or anniversaries.

Et l’avantage, c’est qu’il y en a pour tous les goûts. Chacun peut se servir ce qui lui plaît et tout le monde peut participer à la preparation. Voici quelques idées de recettes facilis à réalisé, légères mais très gourmandes!

  • Les toasts ont la cote. Non seulement les combinaisons de saveurs sont innumbrables mais c’est surtout l’occasion de ssure que chacun creat son plat idéal avec les aliments mis à disposition. Le classique? L’association du saumon et de l’avocat, parfois agrémenté d’un œuf. Les plus originalaux? Le toast épinard-omelette ou le mariage avec la pomme, le bleu et le miel !
  • La salade de fruits: cocktail vitaminé aux mille et une couleurs. Vous pouvez y mettre tous les fruits que vous aimez. Pensez à la placer au refrigerator quelques heures avant afin quelle soit bien fraîche et d’autant plus appreciable par les petits et grands gourmets.
  • Pour finir en beauté et avec style, que diriez vous de réalisé votre premier gâteau aux carottes surplombé d’un beau glaçage à l’américaine? Si ce dessert vous tente, testez la recipe du Carrot cake made in the USA.

Que serait un brunch sans la decoration de table?

Trend “instagrammable” ou pas, le brunch c’est aussi l’occasion de dresser joliment une table pour faire rêver ses convives. Atmosphere nature ou champêtre, atmosphere Garden-Party, brunch thématisé… En parcourant Internet il est tout bonnement impossible d’être à court d’idées facilis à reproduire.

Première étape : la nappe. We advise you on a simple model to complement your table of colors with other accessories. Pour les adeptes du style minimaliste, un simple chemin de table will also beaucoup d’effet!

The dishes and the table sets also have a role to play. On the one hand, these elements allow guests to find their place, but they also add a touch of additional decoration.

Another trick: don’t neglect the center of the table. Vous pouvez par exemple y placer une bonbonnière remplie de délicieuses buffet mariage Girard (qui peuvent être dégustées en dehors des mariages et des baptêmes evidently !).

Enfin, pour la presentation des plats, vous pouvez opt pour de grands plats ou un présentoir à étages. Pour les boissons et les jus frais, la tendency est à la carafe en verre et au broc en grès.

Nappes, belle vaisselle, bouquet de fleurs… Rien n’est trop beau pour faire de ce moment gourmand un instant d’exception.

Article produced in partnership with Recette Américaine and Dragées Girard

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