Et pourquoi pas le concombre ?

Et pour cuisiner le concombre on a fait appel à notre chef Lorraine PIERRAT, chef et patronne du Domaine de Saint Romary à Saint Etienne Lès Remiremont. Lorraine gave us ways to cook simply, hot or cold, but also, and it’s even more surprising, how to prepare sweet. In a fruit salad, for example, or in a smoothie.

Martine, qui nous écoute à Rogéville est passée nous donner une chouette recette de tarte froide au concombre.

With all the ensuite rencontrer la Brasserie des tuileries à Metz, and in a fini par découvrir l’histoire d’un plat qui a permis de conquérir le monde : la morue.

Notre chef

Lorraine PIERRAT au Domaine de Saint Romary à Saint Etienne Lès Remiremont : cuisiner fraîcheur, 2 cartes différentes par semaine, et une vue magnifique depuis la terrasse.

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